Il pudding al cioccolato è un dolce facile da preparare e il contrasto tra l’involucro croccante e il cuore morbido rende questo piccolo dolce veramente ottimo 🙂
Ingredienti:
° 125gr.di cioccolato amaro
° 125gr.di burro
° 150gr.di zucchero
° 2uova + 2 tuorli
° 50gr.di farina
PREPARAZIONE
In un pentolino a fuoco dolce lasciar fondere il cioccolato spezzettato con il burro, mescolate fino ad amalgamarli bene e poi lasciate intiepidire.
In una ciotola battere le uova intere e i tuorli fino a che non diventeranno gonfi e chiari, quindi versate il cioccolato fuso e continuate a battere.
Aggiungere la farina setacciata e mescolare.
Dividete il composto in tanti stampini imburrati e infarinati.
In forno a 190°gradi per 15minuti.
Buon appetito 🙂
