Yuka è un’applicazione mobile che permette di valutare prodotti alimentari e cosmetici in base al loro impatto sulla salute.
Fondata nel 2017 da tre francesi, l’app ha rapidamente guadagnato popolarità grazie alla sua interfaccia intuitiva e alla promessa di fornire valutazioni indipendenti sui prodotti.
Yuka è disponibile su Android e iOS e funziona attraverso la scansione del codice a barre dei prodotti. Dopo la scansione, l’app assegna un punteggio basato su diversi criteri, offrendo al consumatore informazioni chiare sui pro e contro di un determinato articolo.
Come funziona Yuka?
L’app si basa su un sistema di punteggio che va da 0 a 100. Questo punteggio è determinato in base a tre principali fattori:
- Qualità nutrizionale (60%): per i prodotti alimentari, viene valutata la presenza di sostanze nutrienti (fibre, proteine, vitamine) e quelle da limitare (zuccheri, grassi saturi, sodio).
- Additivi (30%): l’app tiene conto della presenza di additivi considerati dannosi, come conservanti e coloranti.
- Caratteristiche biologiche (10%): Yuka premia i prodotti che sono biologici o che provengono da coltivazioni sostenibili.
Per i cosmetici, Yuka analizza gli ingredienti in base alla loro potenziale pericolosità, classificandoli in quattro categorie: “rischio elevato”, “rischio moderato”, “rischio limitato” e “senza rischio”.
Chi valuta i prodotti?
Yuka si basa su dati provenienti da fonti pubbliche e scientifiche, tra cui il database Open Food Facts per gli alimenti e INCI Beauty per i cosmetici. L’app afferma di non avere legami con aziende alimentari o cosmetiche, il che garantirebbe la sua indipendenza.
Le valutazioni sono realizzate utilizzando ricerche scientifiche e normative di enti internazionali come l’EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) e l’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità).
Pro e contro di Yuka
Pro
- Facilità d’uso: l’app è molto intuitiva e immediata, con pochi clic si ottiene una valutazione dettagliata.
- Trasparenza: le valutazioni si basano su dati pubblici e sono facilmente comprensibili.
- Consigli di alternative: se un prodotto è valutato negativamente, Yuka suggerisce alternative più salutari o meno rischiose.
- Indipendenza: non ha partnership commerciali con aziende del settore, garantendo maggiore obiettività.
Contro
- Critiche alla metodologia: alcuni esperti del settore nutrizionale e cosmetico hanno criticato la semplicità delle valutazioni, che non sempre tengono conto della complessità di certi ingredienti o alimenti.
- Impatto sul consumatore: sebbene Yuka miri a promuovere scelte consapevoli, alcuni utenti potrebbero diventare eccessivamente allarmati da valutazioni negative, anche in presenza di rischi moderati o irrilevanti.
- Copertura non totale: non tutti i prodotti sono presenti nel database, quindi potrebbe capitare di non ottenere valutazioni per alcuni articoli.
È affidabile?
L’affidabilità di Yuka è generalmente buona, poiché si basa su fonti di dati riconosciute e indipendenti. Tuttavia, è importante usare l’app come uno strumento di orientamento piuttosto che come un verdetto definitivo.
Le valutazioni sono utili per avere un’idea generale della qualità di un prodotto, ma non sempre possono sostituire una consulenza medica o nutrizionale personalizzata.
Conclusione
In conclusione, Yuka è una risorsa utile per chi vuole fare scelte più consapevoli in ambito alimentare e cosmetico, ma va usata con discernimento. I suoi punti di forza risiedono nella semplicità e indipendenza, mentre le limitazioni riguardano principalmente la metodologia e la copertura del database.
