Avete voglia di preparare degli stuzzichini semplici e gustosi? Oggi vi lascio una ricetta semplice e pronta in soli 10 minuti 🙂 Wurstel in pastella 🙂 I wurstel in pastella sono dei deliziosi spiedini di wurstel avvolti da una croccante pastella 🙂
I wurstel in pastella sono ideali come stuzzichino tra amici o per bambini 😉  Se volete provare altre ricette con wurstel vi consiglio i wurstel in camicia 😉
Ecco cosa ci occorre per realizzare i wurstel in pastella:
- Wurstel grandi
- 2 bicchiere di farina
- 2 tuorli
- 1 cucchiaino di zucchero
- sale
- 1 cucchiaino di lievito di birra in polvere
- 1 bicchiere di latte
- olio per friggere
- spiedini di legno
PROCEDIMENTO
In una ciotola ponete la farina, i tuorli d’uova, lievito e zucchero ed iniziate ad amalgamare il tutto con l’aiuto delle fruste elettriche. Unite in ciotola poi il latte, il pizzico di sale e amalgamate il tutto.
Infilzate gli spiedini di legno nel wurstel, bagnate il wurstel nella pastella e friggete in abbondante olio caldo. Appena la pastella intorno al wustel risulterà ben dorata, alzate dall’olio e adagiate su carta assorbente 🙂
Servite i wurstel in pastella accompagnati da ketchup o maionese 😉
