Come fare snickers in casa

Ho trovato questo tutorial sul web ed ha subito attirato la mia attenzione 😀

Si tratta del ricco e buonissimo snickers, quello che all’interno contiene gli arachidi 🙂 un vero attacco alla linea 😛 !!

Nel web di ricette non se ne trovano su come prepararlo e quindi per capire come farlo ho comperato lo snickers e morso dopo morso 😛 ho cercato di capire quali erano gli ingredienti 😀

Potete sostituire nella ricetta il caramello con il miele, visto che non molti supermercati sono forniti 😉

Ecco a voi la ricetta su come preparare gli snickers in casa:

• 3 albumi d’uovo
• 250 grammi di miele
• 250 grammi di zucchero a velo
• 200 grammi di arachidi tostate
• 340 grammi di caramello
• 500 grammi cioccolato al latte

PROCEDIMENTO

Lasciar far sciogliere  a bagnomaria il caramello, appena risulta sciolto aggiungete all’interno gli arachidi tostati RICORDATE DI COMPERARE GLI ARACHIDI NON SALATI 😉 amalgamate il composto caramello e arachidi poi ponete il tutto su una teglia livellate bene con una spatola e ponete in freezer a solidificare.

In una ciotola ponete i 3 albumi e lo zucchero a velo e con l’aiuto delle fruste elettriche montate il tutto. Versate il composto in un pentolino e a fuoco dolce cuocete per circa 10 minuti continuando ad amalgamare. Trascorso il tempo di cottura  lasciar raffreddare poi riprendete lo stampo dal freezer e versate il composto appena fatto sopra a quello solidificato 🙂 riponete in frezzer.

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato al latte, riprendete lo stampo dal freezer FATE BENE ATTENZIONE CHE IL TUTTO SIA SOLIDIFICATO CIOE’ DURO estraete dallo stampo il composto di arachidi e tagliate a rettangoli.

Con l’aiuto di una paletta forata calate ogni rettangolo di arachidi nel cioccolato fuso e adagiate su una griglia, così che il cioccolato coli, poi adagiate le barrette ricoperte di cioccolato su carta forno e poi in freezer 🙂

Eseguite tale procedimento con tutte le barrette e ricordate di porle in freezer a solidificare per circa 30/ 35 minuti 🙂

Trascorso il tempo gustatevi le vostre barrette snickers fatte in casa 😀