Di seguito vi riportiamo la ricetta dei Paccheri ai 3 pomodori di Mattia Improta.
La ricetta è stata rilasciata all’interno della trasmissione televisiva “E’ sempre Mezzogiorno“, in onda su Rai Uno e riportata sulla pagina oficial Facebook.
Curiosi di sapere cosa occorre per realizzare questo delizioso primo piatto? Andiamo a leggere cosa occorre.
Ingredienti Paccheri ai 3 pomodori di Mattia Improta
- 500 g di paccheri
- 300 g di pomodori pelati
- 250 g di pomodorini datterini gialli
- 250 g di pomodori del piennolo
- 4 spicchi d’aglio
- 1 cipolla
- Basilico fresco
- 150 g di mozzarella
- 500 ml di latte
- 100 g di formaggio grattugiato
- Sale e pepe
- Per la salsa al basilico:
- 30 foglie di basilico
- Olio evo
Procedimento e video ricetta
Di seguito la video ricetta dei Paccheri ai 3 pomodori
