Avete voglia di sorprendere i vostri bambini e i loro amici con una ricetta golosissima? Ecco la mia proposta semplice ed economica: mele caramellate.
Le mele caramellate è una preparazione dolce ideale per quei bambini che non gradiscono consumare la frutta. Le mele caramellate vengono realizzate anche per la festa di Halloween e vengono donate ai bambini durante “dolcetto o scherzetto”.
Ecco cosa ci occorre per realizzare le mele caramellate in casa:
- Mele
- spiedini in legno
- caramello fatto in casa
- praline colorate
PROCEDIMENTO
Per prima cosa realizzate il caramello in casa ( cliccate su link blu in ingredienti e vi si apre la ricetta). Per ottenere il caramello rosso versate all’interno, durante il procedimento del colorante alimentare rosso. Lavate ed asciugate ogni mela, eliminate il picciolo ed infilzate all’interno di ogni mela uno spiedino in legno.
Bagnate ogni mela nel caramello tiepido, lasciate sgocciolare il caramello in eccesso poi adagiate la mela su una grata. Ricopritele con praline colorate o gocce di cioccolato e lasciate raffreddare prima di servire. Potete conservare le mele stregate caramellate per un paio di giorni sotto una campana di vetro.
