Eccoci con un nuovo tutorial web che ci mostra come preparare dei semplici e creativi cestini di pasta brisee ripieni, un ripieno che può variare a seconda dei vostri gusti e sopratutto può essere dolce o salato 🙂
Una ricetta semplice, economica e ideale per buffet, compleanno o come stuzzichino 🙂
Ecco cosa ci occorre per realizzare i cestini di pasta brisee ripieni:
- PASTA BRISEE
- RIPIENO
PROCEDIMENTO
Su di un piano di lavoro srotolate il rotolo di pasta brisee, usate quello già pronto che si trova nel banco frigo del supermercato, con l’aiuto di una formina tonda ricavate dalla stesa tanti cerchi.
Dai cerchi ottenuti su una metà traforate con una formina tonda piu piccola, dovrete ottenere un cerchio e uno bucato 🙂 GUARDA TUTORIAL!!
Spennellate i cerchi tondi d’impasto con uovo battuto e posizionate sopra il cerchio bucato d’impasto GUARDA TUTORIAL!!
Riempite al centro di ogni cestino di pasta brisee con il ripieno che avete scelto di utilizzare dolce ( frutta a pezzi) o salato( salumi tagliati a dadini o verdure).
Adagiate i cestini ripieni su una teglia ricoperta da carta forno e cuocete in forno a 180° per circa 7/10 minuti 🙂
Lasciar far raffreddare prima di sollevare i cestini dalla teglia altrimenti si rompono 😉
