Quest’oggi sul web ho trovato questo tutorial davvero stupendo 😀
Il tutorial ci mostra come creare dei cestini di pancetta ripieni d’uova 🙂 Semplici, veloci e ottimi da accompagnare vicino ad affettati.
Ma cosa ci occorre per realizzarli?
Ingredienti:
- 150 gr pancetta
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 50 parmigiano
- sale, pepe e prezzemolo
Per realizzare i cestini utilizziamo dei semplici stampi per muffin.
In una ciotola battete le uova con il latte, sale, pepe, parmigiano e prezzemolo tritato.
Adagiate le fettine di pancetta sulla superficie degli stampini GUARDATE TUTORIAL.
Riempite l’interno degli stampini con l’uova battuto.
In forno a 180° per circa 20 minuti finchè l’uovo non risulterà cotto 🙂
se metti la cipolla al posto del prezzemolo è ancora meglio.