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Oggi vi lascio una golosissima ricetta, da realizzare in casa, su come preparare una golosa merenda per i vostri bambini in meno di dieci minuti e sopratutto con le vostre mani: budino muu muu.
Il budino muu muu è una golosa merenda per i bambini che trovate in commercio nei supermercati, ma perché non realizzarla in casa? Sopratutto senza aggiungere  grassi o altri derivati? Se volete preparare una sana merenda per i vostri bambini e i loro amichetti 🙂 questa è la ricetta perfetta 🙂
INGREDIENTI
- 500 ml di latte
- 2 uova
- 100 gr di zucchero
- 1 stecca di vaniglia
- 2 cucchiai di maizena o amido di mais
- 50 gr di cacao in polvere
PROCEDIMENTO
In un pentolino versate il latte ed aggiungete la stecca di vaniglia e portate ad ebollizione. In un’ampia ciotola lavorate, con l’aiuto dell fruste, lo zucchero, le uova e la maizena, sino a rendere  il composto spumoso, poi aggiungete a filo il latte eliminando la stecca di vaniglia.
Riponete il composto sul fuoco e lascia densare a fuoco basso. Dividete il composto in parti uguali in due ciotole e in una aggiungete il cacao in polvere ed amalgamate. Versare il budino nei bicchieri a cucchiaiate alternate, prima alla vaniglia e poi al cacao. Ponete i budini muu muu in frigo prima di servire 🙂
