Ruben Bondi, nato a Roma il 2 luglio 1997, altezza e peso non disponibile, è un giovane chef che ha guadagnato popolarità sui social, soprattutto durante la pandemia, quando ha iniziato a cucinare sul balcone di casa sua con un fornelletto da campeggio.
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- Vita privata: non è chiaro se sia attualmente fidanzato
Con una formazione presso l’Istituto Alberghiero Vincenzo Gioberti e esperienze in ristoranti di prestigio come l’Osteria le Coq e Il Pagliaccio, Ruben è specializzato in cucina kosher e giudaico romanesca.
La sua carriera è decollata durante la quarantena, quando ha sfidato sua sorella a chi riuscisse a guadagnare più follower sui social, iniziando a cucinare piatti semplici e autentici per vicini e passanti.
Nel gennaio 2025, Ruben ha partecipato alla docu-serie Netflix Ilary, dove ha insegnato cucina a Ilary Blasi, ampliando ulteriormente la sua visibilità. Nel novembre 2024, è stato premiato come “Storyteller Creator dell’Anno” ai TikTok Awards, per la sua capacità di raccontare storie coinvolgenti attraverso la cucina.
Ruben ha recentemente pubblicato il suo primo libro, Cucina con Ruben, edito da Cairo, che raccoglie le sue ricette. La sua passione per la cucina è nata da giovanissimo, nonostante un inizio scolastico difficile. A 15 anni ha iniziato a lavorare in un ristorante, dove ha imparato la cucina vera. Con il tempo, ha saputo modernizzare e celebrare la cucina tradizionale, senza mai tradire le radici. Le sue nonne, che lo hanno sempre supportato, sono oggi le sue principali estimatrici.
Il suo approccio alla cucina è semplice: per aggiornare una tradizione, bisogna conoscerla a fondo. Ruben continua a lavorare con passione e dedizione, cercando sempre nuove sfide nel panorama culinario e nei social media.
