Fred Sirieix è un maître d’hôtel francese, nato a Limoges il 27 gennaio 1972 sotto il segno zodiacale dell’Acquario, altezza e peso non disponibile ed ha occhi azzurri e capelli castani.
Fred è noto per essere apparso nel menu Million Pound della BBC Two.
Dopo gli studi scolastici, Fred si è gettato a capofitto nel mondo del lavoro sopratutto in quello della ristorazione. Fred ha lavorato dapprima in un ristorante stellato Michelin in Francia, per poi trasferirsi al ristorante londinese La Tante Claire. Fred ha lavorato anche per Le Gavroche, Sartoria e Brasserie Roux.
Dal 2005 al 2019 è stato ristorante direttore generale del Galvin di Windows.
Diverse sono le trasmissioni televisive alla quale ha preso parte, come per citarne alcune: Tried and Tasted: The Ultimate Shopping List di Channel 4, The Apprentice della BBC One, Million Pound Menu e diverse altre.
Inoltre Fred ha preso parte alla trasmissione “Amici Miei” in onda su DPlay, insieme a Gino D’Acampo e Gordon Ramsey.
Fred è anche autore di diversi libri, come: First Dates: The Art of Love, Secret Service: Lifting the lid on the restaurant world.
Nella vita privata è papà di due figli e potete seguirlo sul suo profilo oficial Instagram @fred_sirieix.